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Robots para productos alimentarios

La automatización en el sector de la restauración, también conocida como automatización de cocinas, abarca una gran variedad de procesos que incluye desde la selección de ingredientes hasta la preparación y el servicio de comida y bebida a los clientes. Los robots cartesianos de tres ejes cogen los ingredientes de las estanterías, mientras que los robots de cocina se encargan de transformarlos en deliciosos platos. Por otro lado, los robots baristas se ocupan de retirar el café recién hecho y servirlo, y los robots Delta pueden realizar la preparación de ciertas comidas, como hamburguesas, mediante Pick and Place.

Los movimientos giratorios, oscilantes y lineales de todos estos procesos se llevan a cabo mediante el uso de guías lineales, sistemas de transmisión y soluciones robóticas. Estos elementos fabricados con plásticos técnicos, conocidos como los motion plastics de igus, son sencillos de utilizar, económicos y no requieren mantenimiento.

El robot más dulce

Es difícil encontrar una aplicación de automatización más deliciosa que esta. El robot cuenta con una cámara que hace fotos de cada bombón y mide su altura. A través de los datos recogidos, el robot aprende la ubicación específica de los diferentes tipos de bombones, información que luego utiliza para llenar las cajas de los clientes. 
  • Diversión para los clientes
  • Elección de diferentes tipos de bombones
  • Ideal para showrooms
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Máquina expendedora de regalos personalizados

En esta aplicación, un robot se encarga de transportar verticalmente pequeños trozos de masa y luego los coloca en una cinta transportadora para su procesamiento posterior. El cliente buscaba un robot que cumpliera los requisitos de la FDA, dado que se trata de productos alimentarios.
  • Conforme con FDA
  • Reducción al mínimo de las agotadoras operaciones manuales
  • Posibilidad de alta velocidad
  • Implementación económica
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El robot vendedor de helados

La máquina de granizados automatizada demuestra la sencillez con la que se puede implementar una aplicación de automatización en el ámbito de la restauración, lo cual es una noticia alentadora para muchos profesionales del sector en un momento de escasez de mano de obra.
  • Amplia gama de usos del sistema
  • Integración económica en conceptos de restauración existentes
  • Llenado uniforme de los vasos
  • Manipulación segura con ventosas y una pinza flexible de 4 dedos
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